Nérol

Le nerol est un ingrédient de parfumerie utilisé pour sa douceur, sa fraîcheur et sa naturelle neroli ainsi que ses notes d'agrumes, de magnolia, de citron et de lime. Il a également des nuances de cire et d'épices. Le nerol se marie bien avec l'absolu de lierre, le cananga, la cardamome, la coriandre et le gingembre. Il est utilisé dans les compositions de petitgrain, de bergamote et de bois de rose. Il apporte une fraîcheur aux accords de rose et est couramment utilisé dans les accords floraux. Le nerol confère de la fraîcheur aux accords de rose, mais il est également utilisé dans les parfums floraux-sucrés et les notes d'agrumes. Physiquement, le nerol se présente sous la forme d'un liquide clair et incolore. Selon Arctander, cet alcool est largement utilisé en parfumerie, mais en moindre quantité que le géraniole et le citronellol. Il ajoute une fraîcheur à une base de rose qui ne peut être obtenue avec les deux autres alcools. Le nerol est perceptible même à une ou deux pour cent dans la composition.