Isoeugénol de méthyle

№ CAS : 93-16-3

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Le méthyl iso-eugénol est un ingrédient utilisé en parfumerie. Il est décrit comme ayant une odeur épicée, clou de girofle, florale, œillet, boisée. Il dégage également une légère sensation épicée, semblable à l'huile de fleur de clou de girofle, et il est doux, aromatique, boisé, fumé et gras. Selon Arctander, parmi les dérivés courants de l'eugénol, il est l'un des plus proches de l'odeur de l'œillet. Ce phénoléther est utilisé dans les compositions de parfums comme partie intégrante des bases à l'œillet, en tant que fixateur dans les parfums épicés, et comme note légèrement épicée dans les parfums à la rose, l'ylang-ylang et les autres fleurs. Il est couramment utilisé dans les variations des parfums de type "L'Origan", les parfums orientaux, etc., et se mélange bien avec du labdanum ou d'autres matières semblables à l'ambre, des notes boisées, des ionones, etc. Des combinaisons intéressantes sont obtenues avec l'opopanax, le linalol ou des dérivés de linalol. Il présente une apparence physique sous forme de liquide incolore à jaune pâle.