Ionone béta

№ CAS : 14901-07-6

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L'ingrédient de parfumerie nommé beta-ionone a une description olfactive complexe, mêlant des notes florales, boisées, sucrées, fruitées, de baies, tropicales, de cire d'abeille, de violette et d'iris. Il est particulièrement remarquable pour sa caractéristique intense de freesia, ce qui en fait un élément précieux pour les compositions de boronia et de violettes. On peut percevoir en arrière-plan une note fruitée rappelant la framboise, ce qui renforce le volume de l'Ionone Beta. Il possède une bonne persistance olfactive et trouve des applications dans tous les domaines de la parfumerie. Son profil olfactif sucré, floral et boisé se mêle parfaitement à d'autres ingrédients tels que le sapin, l'amyris, le cèdre, etc. L'Ionone Beta est souvent utilisé en complément ou en association avec l'isomère alpha dans de nombreuses situations, en raison de sa présence minoritaire dans l'odeur de nombreuses fleurs. Il est également utilisé dans les parfums pour les lèvres en raison de sa compatibilité avec d'autres notes fruitées. Il se présente sous la forme d'un liquide clair de couleur jaune pâle.